Ռուսաստանում յուրօրինակ ուտելի թաղանթ են ստեղծել
Արևելյան Սիբիրի տեխնոլոգիական և կառավարման պետական համալսարանի գիտնականները եզակի կենսաքայքայվող ուտելի թաղանթ են մշակել, հայտնում է Бурятия պետական հեռուստառադիոհեռարձակողը։
Դրա նորույթը կապված է այնպիսի բաղադրիչի ներդրման հետ, ինչպիսին է կեֆիրի սնկերի ֆիլտրատը։ Սա հնարավորություն է տալիս ուժեղացնել չոր, խտացված սննդամթերքի պահպանումը և մեծացնել հենց թաղանթի պահպանման ժամկետը:
Արտոնագրված նորարարական թաղանթը ձևավորված է մսի կամ հավի արգանակի, մրգային հյութի կամ ջրի համային հիմքով: Այս հիմքերից մեկին ավելացվում են նատրիումի ալգինատ, գլիցերին, վիտամին C-ի ջրային լուծույթ և համի ուժեղացուցիչներ՝ բնական բուրավետիչ հավելումների տեսքով:
Կեֆիրի սնկերի մանրէաբանական ասոցիացիայի ֆիլտրատի և վիտամին C-ի 4% ջրային լուծույթի ավելացումը մեծացնում է արտադրանքի պահպանվելու ունակությունը, քանի որ այն արգելակում է փաթեթում այլ միկրոօրգանիզմների աճը: Մշակված ուտելի թաղանթի բաղադրությունը հնարավորություն է տալիս փաթեթավորել չոր մրգերը, չորացրած միսը, չոր կաթնաշոռը, չորացրած ձուկը և ծովամթերքը փաթաթման մեթոդով:


















































Ես «Հայփոստի» վերջին առնվազն 10 տարվա ամենացածր աշխատավարձ և պարգևատրում ստացած տնօրենն եմ. Հայկ Կոն...
ՀՀ Կառավարության կազմը
DAF մակնիշի բեռնատարը բախվել է հողաթմբին
Քնած մարդկանց առավոտվա ժամը 06.00-ին դուբինկեքով սատկացնելը համարում եք նորմալ, սա խնդիր է. Ռուբինյա...
Հուլիսը եղել է BYD-ի ամենահաջող ամիսը
Վարչապետ Փաշինյանը երկօրյա աշխատանքային այցով մեկնել է Ղրղզստան
Որքան է կազմում ՀՀ մշտական բնակչությունը
Կասեցվել է «ՆՆ Հոլդինգ»-ին պատկանող հացի և տորթերի արտադրամասի գործունեությունը
Չժաո Լեցզին շնորհավորել է Ռուբեն Ռուբինյանին ԱԺ նախագահ ընտրվելու կապակցությամբ
Արիանա Գրանդեն որոշել է ժամանակավորապես հեռանալ հանրային տեսադաշտից